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Gostar de receber e cozinhar

Gostar de receber e cozinhar

O crítico gastronómico Manuel Gonçalves da Silva, voltou a reapreciar-nos passados alguns anos sobre a sua última crítica. Leiam, o que..

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O Guia Boa Cama Boa Mesa, edição de 2017 do jornal Expresso, voltou a  seleccionar-nos entre os melhores de Portugal.

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Lampreia

Estamos na sua época, iniciada em Janeiro, vai até Abril. Subindo rio acima para a desova, a lampreia continua a ser um prato..

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Limões assados no forno

Limões assados no forno

 

Para quem gosta da versatilidade dos limões na arte de cozinhar, aqui fica o registo de uma das variações do citrino na cozinha:..

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Carne assada recheada

 

Para aqueles que viajam de sul para norte ( e não só) que tanto gostam de assados no forno, aqui fica um nosso registo de uma..

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Namorar à mesa

 

É sempre bom lembrar-nos da simplicidade e envolvência das palavras do poeta Eugénio de Andrade ” Ao teu lado todas as coisas são..

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Sopa do mar

Sopa do mar

 

Como gostamos muito de fazer variações, criar, surpreender, deu-nos para fazer esta rica sopa do mar da forma que a imagem acima..

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