O nosso blog


Codorniz

Codorniz

 

Ainda o Verão corre. Nada como dar um toque menos calórico à comida. Assim fizemos, juntando às codornizes um toque magrebino. Mais..

Read more
Arroz de Polvo

Arroz de Polvo

Que vinho escolheríamos para acompanhar este arroz de polvo? As alternativas serão diversas. Minho, Douro, Bairrada, Dão e Alentejo,..

Read more

Vitela minhota

Mais um delicioso prato da gastronomia de Portugal, preparado no forno e que esta semana foi à prova.  O puré de batata a envolver, o..

Read more

Uma sopa para cada boca

Não há nada como ir até à horta, colher alguns legumes e dar-lhes cozedura, à mistura com pequenos nacos de carnes diversas e fazer uma..

Read more

Costela de porco

Os sabores tradicionais da cozinha portuguesa, são sempre companhia no nosso menu. Utilizando produtos autóctones, criamos sabores com..

Read more

Comida de Verão

Com o calor a aparecer, a versatilidade da cozinha portuguesa leva-nos a outras propostas, sempre bem apetecíveis. Para acompanhar, a..

Read more

Melhor serviço de vinhos

Depois de recente distinção, que nos foi atribuída pela VINIPORTUGAL para o serviço de vinhos, recebemos agora o reconhecimento do..

Read more

Lampreia

Estamos na sua época, que se vai prolongar até Abril. Nas versões mais tradicionais, de arroz e bordalesa, ao escabeche e timbale. Mas..

Read more