O nosso blog


O Guia Boa Cama Boa Mesa, edição de 2017 do jornal Expresso, voltou a  seleccionar-nos entre os melhores de Portugal.

Read more

Lampreia

Estamos na sua época, iniciada em Janeiro, vai até Abril. Subindo rio acima para a desova, a lampreia continua a ser um prato..

Read more
Limões assados no forno

Limões assados no forno

 

Para quem gosta da versatilidade dos limões na arte de cozinhar, aqui fica o registo de uma das variações do citrino na cozinha:..

Read more

Carne assada recheada

 

Para aqueles que viajam de sul para norte ( e não só) que tanto gostam de assados no forno, aqui fica um nosso registo de uma..

Read more

Namorar à mesa

 

É sempre bom lembrar-nos da simplicidade e envolvência das palavras do poeta Eugénio de Andrade ” Ao teu lado todas as coisas são..

Read more
Sopa do mar

Sopa do mar

 

Como gostamos muito de fazer variações, criar, surpreender, deu-nos para fazer esta rica sopa do mar da forma que a imagem acima..

Read more
Pão-de-ló

Pão-de-ló

 

Hoje o dia está chuvoso e um pouco mais fresco. Lembrou-nos de fazer pão-de-ló para sobremesa. Ovos caseiros, farinha e açúcar...

Read more